Brewers Choice Harasse

24 Flaschen

Der Brauer hat entschieden. Du profitierst.
Du kannst dich nicht entscheiden? Musst du auch nicht.
Unser Brewer’s Choice Harass ist eine handverlesene Mischung aus unserem aktuellen Sortiment – zusammengestellt von den Menschen, die Hopfen nicht nur riechen, sondern auch träumen.
Was drin ist?
Das weiss nur der Brauer. Und der ist launisch.Mal zieht der Angry Octopus die Tentakel aus, mal plappert der Spilly Parrot dazwischen, vielleicht schleicht sich ein dunkler Geselle aus dem Maschinenraum an Bord oder ein frischer Wind vom Deck weht durchs Glas. 🌊⚓

33cl | % Alk. vol.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafer, Hopfen, Hefe

Milk Stout

Der junge Verspielte

Bubbly mit an Bord. Auf der einen Seite süss – doch seine röstige Note sollte nicht unterschätzt werden. Er unterhält nicht nur die Crew und zaubert ein Lächeln in die Mundwinkel, sondern packt auch tatkräftig mit an. In den kalten Gewässern läuft er zu Höchstform auf.

33cl | 5.6% Alk. vol.

Zutaten: Wasser, Gersten-, Weizen-, Hafermalz, Hopfen, Laktose, Hefe

Alkoholfrei

Tschüss Katerkurs

Dry Sailor fiel eines Abends betrunken vom Boot. Nach stundenlangem Schwimmen erreichte er mit Mühe und
Not eine kleine Insel. Dort entdeckte er eine angespülte Kiste Bier und stürzte durstig mehrere Flaschen in den Rachen. Waaas – das ist ja alkoholfrei?! #@$%!*. Doch es schmeckte ihm so gut, dass er fortan freiwillig auf dem Trockenen sitzen blieb.

33cl | 0.5% Alk. vol.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Doppelbock

Der alte Wählerische

Ein vollmundiger Malzkörper und angenehm wärmende Stärke prägen diesen kräftigen Doppelbock. Aromen von Karamell, dunklem Brot und feinen Röstnoten verleihen ihm seinen charakteristischen Tiefgang. Trotz seiner Intensität bleibt er ausgewogen und rund im Abgang.

33cl | 7.2% Alk. vol.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

DDH Double IPA

Collab Dr. Brauwolf

Gemeinsam mit unseren Freunden von Dr. Brauwolf gebraut – ein 8% DDH Double IPA, das den neuseeländischen Hopfen Motueka ins Rampenlicht stellt. Bekannt für seine klaren Limetten- und Zitronenzeste-Noten, sorgt er für eine frische, lebendige Basis. Dazu kommen El Dorado, Mosaic & Citra mit saftigen Tropenschichten von Mango, Ananas und Steinfrucht. Veredelt mit Weizen & Hafer für ein super seidiges, cremiges Mundgefühl. Hazy, juicy und vollgepackt mit Hopfenaromen.

33cl | 8.0% Alk. vol.

Zutaten: Wasser, Gersten-, Weizen-, Hafermalz, Hopfen, Zucker, Hefe

Maple Baltic Porter

Die Seele des Meeres

Wenn der Sturm tobt und die Wellen peitschen, flüstert Moryana den Seeleuten zu. Süss wie Ahorn, dunkel wie die Tiefe des Meeres — so verführerisch wie ihr Ruf. Ein Baltic Porter: komplex, tief im Geschmack und dunkel, wie die See über welche Moryana wacht. Wage einen Schluck und lass dich von ihrer Legende verführen.

33cl | 7.8% Alk. vol.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hafer, Hopfen, Ahornsirup, Hefe

Pilsner

Die fliegende Feiermeisterin

Wenn die Sonne am Horizont versinkt, beginnt Tipsys grosse Show.

Ein Schluck hier, ein Tänzchen dort – mit ausgebreiteten Flügeln schunkelt sie über die Reling, lacht mit den Matrosen und krächzt lustige Lieder in den Wind.

Dieses Pils ist wie Tipsy selbst: herb, unbeschwert, voller Charakter und immer für ein Fest zu haben.

33cl | 5.1% Alk. vol.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz und Hopfen aus regionalem Eigenanbau, Hefe.

Barrel Aged Sour

Eine verrückte Fassreise

Eine verrückte Assemblage aus 4 verschiedenen Holzfässern, in welchen das Bier mit verschiedenen Hefekulturen zwischen einem und drei Jahren zu einer wahren Geschmacks-explosionherangewachsen ist. Kombiniert ergibt sich eine intensive, süss-saure-salzige Versuchung in Bierform. Kommt mit auf diese Reise welche vor mehr als 5 Jahren mit dem ersten Ahoi Bier Barrel Aged Sour: «Señor Abandonado» begonnen hat und nun in dieser Kreation weiterlebt.

33cl | 8.3% Alk. vol.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Honig, Hefe & Brettanomyces.

Fichten IPA

Sprucy – das Fichtenhörnchen

Sprucy, das Fichtenhörnchen, hat sich längst von den Eichen abgewandt.

Warum festhalten, nur weil es einst zum Namen passte?

Nach langen Nächten des Diskutierens hat es uns überzeugt: Die Fichtenzweige kommen ins IPA. Verrückt? Vielleicht. Aber das Bier kann sich sehen lassen.

33cl | 6.8% Alk. vol.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Fichten, Hefe

West Coast Pale Ale

Collab Brauerei Oerlikon

Don Vitarillo suchte sich für seinen letzten Coup starke Verbündete – und fand sie in Oerlikon. Gemeinsam kaperten
sie die Westküstenrouten, stopften die Fässer mit Vic Secret und Amarillo und liessen die Hopfenkanonen sprechen. Das Ergebnis: ein Collab-Bier, kräftig, frisch und voller Charakter – genau wie seine berüchtigte Crew.

33cl | 5.4% Alk. vol.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Alles ausgetrunken