Ablauf Braukurs – Mitbrauen bei einem echten Sud

Erlebe einen ganzen Brautag bei Ahoi Hill und braue gemeinsam mit uns einen echten 500-Liter-Sud.
Du bist nicht Zuschauer – du bist Teil der Crew.

Was dich erwartet

Der Braukurs dauert rund 8 Stunden und führt dich Schritt für Schritt durch einen kompletten Sudlauf.
Dabei packst du aktiv mit an:

• Malz schroten
• Einmaischen & Rühren
• Temperaturen messen
• Läutern
• Reinigung & Vorbereitung
• Würzekochen
• Hopfengaben
• Sensorik und Degustation

Unsere selbstgebaute, komplett manuelle Brauanlage macht den Kurs besonders:
Jeder Arbeitsschritt ist sichtbar, nachvollziehbar und wird verständlich erklärt – ohne Automatik, ohne Show-Brauanlage, dafür mit echter Brauerei-Atmosphäre.

Zwischen den einzelnen Brauphase gibt es kurze Pausen für:

• Fachsimpeln & Fragen
• Einblicke in Hopfen, Malz & Rezeptentwicklung
• Eine kleine Stärkung (Znüni, Käse, Bier)

Inklusive Leistungen

• Mittagessen im Restaurant im selben Haus
• 1 Harass (20 × 33cl) des selbst gebrauten Biers
  – abholbereit ca. 30–40 Tage nach dem Brautag
• Begleitung durch einen Brauer während des gesamten Tages
• Degustation & Einblicke in die Brauerei

Teilnehmer & Ablauf

• Durchführbar ab 2 Personen
• Maximal 4 Personen für ein intensives, persönliches Erlebnis
• Durchführung in Otelfingen (Braustandort Ahoi Hill)

Preise & Teilnahme

270.– für die erste Person
170.– für jede weitere Person

• Durchführung ab mindestens 2 Personen
• Maximal 4 Personen für ein persönliches, intensives Erlebnis