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Ahoi Hill Brauerei – Wo regionales Malz und Hopfen auf die Reise geschickt werden
Willkommen bei der AhoiHill Brauerei in Otelfingen, dem Zentrum des guten Geschmacks im Furttal!
Seit unserer Fusion Anfang 2022 von Ahoi Bier und Old Hill, brauen wir mit Leidenschaft und viel Kreativität. Von klassischen Hellen oder IPA’s bis hin zu abenteuerlichen Kreationen wie Passionsfrucht Blonde und Barrel Aged Sour mit Baumtomaten – bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei. Mit unseren eigenen Rohstoffen – Malz & Hopfen aus dem Furttal – setzen wir neue Massstäbe für Qualität und Vielfalt.
Entdecke die Welt des echten Craft Biers und lass dich von unseren besonderen Braukreationen überraschen und begeistern!
Craft beer trail 2026
Die Anmeldung ist offen!
Mache dich bereit für ein einzigartiges Abenteuer, bei dem du auf einer Bierwanderung von Dietikon nach Otelfingen nicht nur die wunderschöne Landschaft geniesst, sondern auch die feinsten Craftbiere der Region probieren kannst. Das Motto dieser Wanderung lautet: «Spazieren und degustieren, statt saufen und laufen», was bedeutet, dass du dich in gemütlichem Tempo von Station zu Station bewegst, um die verschiedenen Brauereien zu entdecken.
Fritigsbier MäRZ 2026
Am 6. März heisst es wieder:
Tanks auf, Zapfhahn frei -> FRITIGSBIER
Wir laden euch zum nächsten Fritigsbier ein – mit frischem Bier im Offenausschank, der vollen Ahoi-Hill-Palette zum Mitnehmen und diesem Mal mit einem kleinen Ausflug über den Atlantik:
American Hot Dogs.
Saftige Würste, fluffige Buns, ordentlich Toppings – von klassisch bis „mach-mer-no-mehr-druff“.
Dazu gibt’s wie immer: Hopfige Neuigkeiten an den Taps, ehrliche Gespräche zwischen Abfüllanlage und Tanklager. Also: Durst iipacke, Fründe schnappe und vorbiicho!
Unser Hopfen Wächst
Unsere 70 Hopfenpflanzen in Dällikon befinden sich derzeit in ihrer vollen Wachstumsphase. Momentan schiessen sie entlang der Drähte in die Höhe. Wusstest du, dass der Hopfen bis zum längsten Tag des Jahres wächst – und erst danach beginnt, seine aromatischen Dolden zu bilden?
Hopfen bereit zum Wachsen
Die Hopfenpflanzen stehen in den Startlöchern – erste Triebe klettern bereits! Wir freuen uns auf eine grüne Saison mit viel Aroma. Unser kleines Hopfenfeld findest du in Dällikon.
Entdecke unsere Biere
5 STandardbiere & Saisonale spezialitäten
Entdecke die Vielfalt unserer Biere – von fünf erfrischenden Standardbieren, die das ganze Jahr über verfügbar sind, bis hin zu einzigartigen saisonalen Spezialitäten, die nur für kurze Zeit erhältlich sind. Jedes Bier wird mit grösster Sorgfalt gebraut, um Dir ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Egal, ob du ein klassisches Lager bevorzugst oder neugierig auf neue Kreationen bist, bei uns findest du garantiert das passende Bier. Lass Dich von unserer Braukunst begeistern und entdecke die Geschmacksvielfalt, die wir zu bieten haben.
Entdecke die Biervielfallt
mit einer Degustation
Tauche ein in die faszinierende Welt der Biervielfalt bei AhoiHill! Unsere Degustationen bieten dir die perfekte Gelegenheit, eine breite Palette unserer einzigartigen Kreationen zu probieren. Von klassischen Hellen über hopfenbetonte IPAs bis hin zu experimentellen Spezialitäten – entdecke die unterschiedlichen Aromen und Stile, die unser Craft Bier so besonders machen.
Lass dich von unseren Experten durch die Verkostung führen, lerne mehr über den Brauprozess und die Geschichten hinter jedem Bier. Buche deine Degustation und erlebe die Vielfalt von AhoiHill hautnah!
Regionale Rohstoffe
Hopfen & Malz aus dem furttal
Bei der AhoiHill Brauerei legen wir grössten Wert auf die Qualität und Herkunft unserer Rohstoffe. Unser Bier entsteht aus lokal angebauten Zutaten, die mit Sorgfalt und Leidenschaft kultiviert werden. Wir bauen unseren eigenen Hopfen in Dällikon an und verwenden Gerste aus Dänikon, die in der Schweiz vermälzt wird. Diese regionalen Rohstoffe verleihen unseren Bieren ihre besondere Frische und Authentizität. Durch den Einsatz eigener Zutaten können wir die höchsten Qualitätsstandards sicherstellen und gleichzeitig die regionale Landwirtschaft unterstützen. Aus der Liebe zur Natur und dem Handwerk!
Dein nächstes Fest
mit feinem Bier aus dem Hause AhoiHill
Mach dein Fest zu einem unvergesslichen Erlebnis mit AhoiHill Bier! Egal ob du ein kleines Fest planst oder eine grössere Veranstaltung – wir haben die passenden Biere und das Equipment für dich. Miete unsere Zapfanlagen oder gleich eine ganze Bar für dein Event. Besonders beliebt ist unser Bieraggio, ein Piaggio Ape mit zwei eingebauten Zapfhähnen, der garantiert für Aufsehen sorgt.
Du kannst auch deine Feier direkt bei uns in der Brauerei oder im Campus veranstalten und unsere einzigartige Atmosphäre geniessen. Brauchst du Unterstützung? Unser erfahrenes Personal steht dir auch für externe Veranstaltungen zur Verfügung. Mit AhoiHill wird dein Fest garantiert ein voller Erfolg!
Dein eigenes Bier
Wir brauen ein Bier nur für dich
Verleihe deinem Event oder deiner Marke eine ganz persönliche Note mit deinem eigenen Bier von AhoiHill! Ob für Firmenfeiern, besondere Anlässe oder als einzigartiges Geschenk – wir bieten dir die Möglichkeit, kleinere Auflagen unserer Biere mit eigenen Etiketten zu versehen. Möchtest du noch einen Schritt weiter gehen? Ab 500 Litern brauen wir ein komplett individuelles Bier nach deinen Wünschen.
Kontaktiere uns und lass uns gemeinsam dein einzigartiges Bierprojekt verwirklichen. Mit AhoiHill wird dein eigenes Bier zu einem unvergesslichen Highlight!
Bier-braukurs
Braue dein eigenes Bier – ein ganzer Tag in der Ahoi Hill Brauerei
Erlebe einen echten Brautag auf unserer handgebauten Anlage und werde Teil der Crew.
Gemeinsam brauen wir einen 500-Liter-Sud – du mahlst, misst, rührst, probierst und lernst jede Phase des Bierbrauens hautnah kennen.
Inklusive Mittagessen und einem Harass von deinem eigenen Bier.
