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Ahoi Hill Brauerei – Wo regionales Malz und Hopfen auf die Reise geschickt werden
Willkommen bei der AhoiHill Brauerei in Otelfingen, dem Zentrum des guten Geschmacks im Furttal!
Seit unserer Fusion Anfang 2022 von Ahoi Bier und Old Hill, brauen wir mit Leidenschaft und einer viel Kreativität. Von klassischen Hellen oder IPA’s bis hin zu abenteuerlichen Kreationen wie Passionsfrucht Blonde und Barrel Aged Sour mit Baumtomaten – bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei. Mit unseren eigenen Rohstoffen – Malz & Hopfen aus dem Furttal – setzen wir neue Massstäbe für Qualität und Vielfalt.
Entdecke die Welt des echten Craft Biers und lass dich von unseren besonderen Braukreationen überraschen und begeistern!
FRITIGSBIER & RAMPENVERKAUF
Der erste Freitag im Mai = Fritigsbier-Zeit!
Die Tore der Brauerei öffnen sich wieder für ein gemütliches Feierabendbier unter Freunden. Kommt vorbei, lernt unser Team kennen, verkostet frische Biere direkt vom Zapfhahn und lasst die Woche seefest ausklingen.
🌅 Freitag, 2. Mai ab 16:30 Uhr
📍 Ahoi Hill Brauerei, Otelfingen
🎶 Musik, Bier & gute Gesellschaft
Tap Takeover: Poli Bar
Ahoi Zürich!
Am Dienstag, 23. April entern wir die Polibar mit einem exklusiven Tap Takeover.
Freu dich auf eine Auswahl unserer Charakterbiere – frisch vom Fass, direkt vom Feld, mit Geschichten aus dem Fasslager.
Datum: 23. April 2025
Ab 17:00
Neues Bier: Maple Baltic Porter
Wenn der Sturm tobt und die Wellen peitschen, flüstert Moryana den Seeleuten zu. Süss wie Ahorn, dunkel wie die Tiefe des Meeres — so verführerisch wie ihr Ruf. Ein Baltic Porter: komplex, tief im Geschmack und dunkel, wie die See über welche Moryana wacht. Wage einen Schluck und lass dich von ihrer Legende verführen.
NEUES Bier: Passion blonde
Kaum erreichte das Schiff tropische Gewässer, zog ein verführerischer Duft über das Deck. Die Vorratskisten enthüllten blinde Passagiere – reife Passionsfrüchte! Erst Verwunderung, dann Begeisterung: Die exotische Frucht wurde zum Highlight an Bord und sorgte für Geschichten, die bis heute am Tresen erzählt werden.
Neues Bier: Ananas Gose
Eigentlich sollte die Fracht sicher im Hafen ankommen – doch ein gewaltiger Sturm, eine kippende Kiste und eine salzige Welle später war die Ananas plötzlich gut mariniert und bereit für ein echtes Abenteuer. Pineapple Express vereint tropische Ananas mit feiner Säure und einer Prise Salz – ein Schluck pures Paradies!
Hopfen bereit zum Wachsen
Die Hopfenpflanzen stehen in den Startlöchern – erste Triebe klettern bereits! Wir freuen uns auf eine grüne Saison mit viel Aroma. Unser kleines Hopfenfeld findest du in Dällikon.
Craft Beer Trail am 12. Juli 25
SPAZIEREN UND DEGUSTIEREN, STATT SAUFEN UND LAUFEN
Die Craft Bier Wanderung durch das Limmat- & Furttal
Die Anmeldung zum Craft Beer Trail ist noch nicht geöffnet! Erlebe regionale Biere, tolle Leute und Natur pur. Tickets und Anmeldung folgt.
Entdecke unsere Biere
5 STandardbiere & Saisonale spezialitäten
Entdecke die Vielfalt unserer Biere – von fünf erfrischenden Standardbieren, die das ganze Jahr über verfügbar sind, bis hin zu einzigartigen saisonalen Spezialitäten, die nur für kurze Zeit erhältlich sind. Jedes Bier wird mit grösster Sorgfalt gebraut, um Dir ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Egal, ob du ein klassisches Lager bevorzugst oder neugierig auf neue Kreationen bist, bei uns findest du garantiert das passende Bier. Lass Dich von unserer Braukunst begeistern und entdecke die Geschmacksvielfalt, die wir zu bieten haben.
Entdecke die Biervielfallt
mit einer Degustation
Tauche ein in die faszinierende Welt der Biervielfalt bei AhoiHill! Unsere Degustationen bieten dir die perfekte Gelegenheit, eine breite Palette unserer einzigartigen Kreationen zu probieren. Von klassischen Hellen über hopfenbetonte IPAs bis hin zu experimentellen Spezialitäten – entdecke die unterschiedlichen Aromen und Stile, die unser Craft Bier so besonders machen.
Lass dich von unseren Experten durch die Verkostung führen, lerne mehr über den Brauprozess und die Geschichten hinter jedem Bier. Buche deine Degustation und erlebe die Vielfalt von AhoiHill hautnah!
Regionale Rohstoffe
Hopfen & Malz aus dem furttal
Bei der AhoiHill Brauerei legen wir grössten Wert auf die Qualität und Herkunft unserer Rohstoffe. Unser Bier entsteht aus lokal angebauten Zutaten, die mit Sorgfalt und Leidenschaft kultiviert werden. Wir bauen unseren eigenen Hopfen in Dällikon an und verwenden Gerste aus Dänikon, die in der Schweiz vermälzt wird. Diese regionalen Rohstoffe verleihen unseren Bieren ihre besondere Frische und Authentizität. Durch den Einsatz eigener Zutaten können wir die höchsten Qualitätsstandards sicherstellen und gleichzeitig die regionale Landwirtschaft unterstützen. Aus der Liebe zur Natur und dem Handwerk!
Dein nächstes Fest
mit feinem Bier aus dem Hause AhoiHill
Mach dein Fest zu einem unvergesslichen Erlebnis mit AhoiHill Bier! Egal ob du ein kleines Fest planst oder eine grössere Veranstaltung – wir haben die passenden Biere und das Equipment für dich. Miete unsere Zapfanlagen oder gleich eine ganze Bar für dein Event. Besonders beliebt ist unser Bieraggio, ein Piaggio Ape mit zwei eingebauten Zapfhähnen, der garantiert für Aufsehen sorgt.
Du kannst auch deine Feier direkt bei uns in der Brauerei oder im Campus veranstalten und unsere einzigartige Atmosphäre geniessen. Brauchst du Unterstützung? Unser erfahrenes Personal steht dir auch für externe Veranstaltungen zur Verfügung. Mit AhoiHill wird dein Fest garantiert ein voller Erfolg!
Dein eigenes Bier
Wir brauen ein Bier nur für dich
Verleihe deinem Event oder deiner Marke eine ganz persönliche Note mit deinem eigenen Bier von AhoiHill! Ob für Firmenfeiern, besondere Anlässe oder als einzigartiges Geschenk – wir bieten dir die Möglichkeit, kleinere Auflagen unserer Biere mit eigenen Etiketten zu versehen. Möchtest du noch einen Schritt weiter gehen? Ab 500 Litern brauen wir ein komplett individuelles Bier nach deinen Wünschen.
Kontaktiere uns und lass uns gemeinsam dein einzigartiges Bierprojekt verwirklichen. Mit AhoiHill wird dein eigenes Bier zu einem unvergesslichen Highlight!