Your cart is currently empty!
Ahoi Hill Brauerei – Wo regionales Malz und Hopfen auf die Reise geschickt werden
Willkommen bei der AhoiHill Brauerei in Otelfingen, dem Zentrum des guten Geschmacks im Furttal!
Seit unserer Fusion Anfang 2022 von Ahoi Bier und Old Hill, brauen wir mit Leidenschaft und viel Kreativität. Von klassischen Hellen oder IPA’s bis hin zu abenteuerlichen Kreationen wie Passionsfrucht Blonde und Barrel Aged Sour mit Baumtomaten – bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei. Mit unseren eigenen Rohstoffen – Malz & Hopfen aus dem Furttal – setzen wir neue Massstäbe für Qualität und Vielfalt.
Entdecke die Welt des echten Craft Biers und lass dich von unseren besonderen Braukreationen überraschen und begeistern!
CHristbaum verbrennen & Weitwurf
Am 10. Januar 2026 sind wir mit unserem Bieraggio zu Gast bei Ogg the Farmer in Watt – und bringen die einzig wahre Wintersportart mit:
👉 Christbaum-Weitwurf!
Trainiert eure Wurfhand, zielt Richtung Rekord und gewinnt dabei feinstes Bier 🍻
(keine Sorge: Nadeln zählen nicht als Aerodynamik-Hilfe).
🌾 Alles rundherum läuft über Ogg the Farmer:
Festwirtschaft, Hüpfburg für die Kids, Feuer fürs Baum-Finale und Bauernhof-Vibes deluxe.
Wir liefern das Bier, den Wurfspass und moralische Unterstützung an der Abwurflinie.
📍 Hinter dem Hof, Dorfstrasse 100, Watt
🕒 15:00–23:00
Kurz gesagt:
Baum fliegt. Feuer brennt. Bier gewinnt.
Wir sehen uns im Wurfsektor. 😎🎄🍺
Fritigsbier & Rampenverkauf: Soirée Raclette
Diesen Freitag (5. Dez) ab 16:30 wird der Käse warm und das Bier kalt.
So, wie es sich gehört – und genau in dieser Reihenfolge.
Ganz unspektakulär – wir haben einfach offen. Aber halt mit: Raclette, Bier und einem Rampenverkauf.
Und falls du noch ein Geschenk brauchst: Wie wär’s mit unseren Bieren?
Regional, fein und perfekt für alle, die du gern hast (oder gern haben möchtest).
Komm einfach vorbei, schnapp dir ein Bier, etwas Raclette und vielleicht gleich noch deine Weihnachtsgeschenke.
Neue Biere im Sortiment
Entdecke unsere beiden neuen Biere.
Bubly Pinguin: Dunkel, weich und überraschend süffig – unser Milk Stout ist wie ein sanfter Wellengang auf einer Mitternachtsfahrt. Gebraut mit einer guten Portion Gerstenmalz und einem Schuss Laktose, bringt es eine samtige Süsse ins Glas, die perfekt mit den röstigen Aromen von Kaffee, Kakao und Karamell harmoniert.
Dry Sailor: Sorgfältig gebraut und schonend entalkoholisiert, behält es das, was wirklich zählt: Charakter, Tiefe und den unverkennbaren Ahoi-Hill-Spirit. Ein Hauch Citrus und Getreide rundet das Profil ab – trocken, spritzig und mit sauberem Finish.
Unser Hopfen Wächst
Unsere 70 Hopfenpflanzen in Dällikon befinden sich derzeit in ihrer vollen Wachstumsphase. Momentan schiessen sie entlang der Drähte in die Höhe. Wusstest du, dass der Hopfen bis zum längsten Tag des Jahres wächst – und erst danach beginnt, seine aromatischen Dolden zu bilden?
Hopfen bereit zum Wachsen
Die Hopfenpflanzen stehen in den Startlöchern – erste Triebe klettern bereits! Wir freuen uns auf eine grüne Saison mit viel Aroma. Unser kleines Hopfenfeld findest du in Dällikon.
Entdecke unsere Biere
5 STandardbiere & Saisonale spezialitäten
Entdecke die Vielfalt unserer Biere – von fünf erfrischenden Standardbieren, die das ganze Jahr über verfügbar sind, bis hin zu einzigartigen saisonalen Spezialitäten, die nur für kurze Zeit erhältlich sind. Jedes Bier wird mit grösster Sorgfalt gebraut, um Dir ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Egal, ob du ein klassisches Lager bevorzugst oder neugierig auf neue Kreationen bist, bei uns findest du garantiert das passende Bier. Lass Dich von unserer Braukunst begeistern und entdecke die Geschmacksvielfalt, die wir zu bieten haben.
Entdecke die Biervielfallt
mit einer Degustation
Tauche ein in die faszinierende Welt der Biervielfalt bei AhoiHill! Unsere Degustationen bieten dir die perfekte Gelegenheit, eine breite Palette unserer einzigartigen Kreationen zu probieren. Von klassischen Hellen über hopfenbetonte IPAs bis hin zu experimentellen Spezialitäten – entdecke die unterschiedlichen Aromen und Stile, die unser Craft Bier so besonders machen.
Lass dich von unseren Experten durch die Verkostung führen, lerne mehr über den Brauprozess und die Geschichten hinter jedem Bier. Buche deine Degustation und erlebe die Vielfalt von AhoiHill hautnah!
Regionale Rohstoffe
Hopfen & Malz aus dem furttal
Bei der AhoiHill Brauerei legen wir grössten Wert auf die Qualität und Herkunft unserer Rohstoffe. Unser Bier entsteht aus lokal angebauten Zutaten, die mit Sorgfalt und Leidenschaft kultiviert werden. Wir bauen unseren eigenen Hopfen in Dällikon an und verwenden Gerste aus Dänikon, die in der Schweiz vermälzt wird. Diese regionalen Rohstoffe verleihen unseren Bieren ihre besondere Frische und Authentizität. Durch den Einsatz eigener Zutaten können wir die höchsten Qualitätsstandards sicherstellen und gleichzeitig die regionale Landwirtschaft unterstützen. Aus der Liebe zur Natur und dem Handwerk!
Dein nächstes Fest
mit feinem Bier aus dem Hause AhoiHill
Mach dein Fest zu einem unvergesslichen Erlebnis mit AhoiHill Bier! Egal ob du ein kleines Fest planst oder eine grössere Veranstaltung – wir haben die passenden Biere und das Equipment für dich. Miete unsere Zapfanlagen oder gleich eine ganze Bar für dein Event. Besonders beliebt ist unser Bieraggio, ein Piaggio Ape mit zwei eingebauten Zapfhähnen, der garantiert für Aufsehen sorgt.
Du kannst auch deine Feier direkt bei uns in der Brauerei oder im Campus veranstalten und unsere einzigartige Atmosphäre geniessen. Brauchst du Unterstützung? Unser erfahrenes Personal steht dir auch für externe Veranstaltungen zur Verfügung. Mit AhoiHill wird dein Fest garantiert ein voller Erfolg!
Dein eigenes Bier
Wir brauen ein Bier nur für dich
Verleihe deinem Event oder deiner Marke eine ganz persönliche Note mit deinem eigenen Bier von AhoiHill! Ob für Firmenfeiern, besondere Anlässe oder als einzigartiges Geschenk – wir bieten dir die Möglichkeit, kleinere Auflagen unserer Biere mit eigenen Etiketten zu versehen. Möchtest du noch einen Schritt weiter gehen? Ab 500 Litern brauen wir ein komplett individuelles Bier nach deinen Wünschen.
Kontaktiere uns und lass uns gemeinsam dein einzigartiges Bierprojekt verwirklichen. Mit AhoiHill wird dein eigenes Bier zu einem unvergesslichen Highlight!
Bier-braukurs
Braue dein eigenes Bier – ein ganzer Tag in der Ahoi Hill Brauerei
Erlebe einen echten Brautag auf unserer handgebauten Anlage und werde Teil der Crew.
Gemeinsam brauen wir einen 500-Liter-Sud – du mahlst, misst, rührst, probierst und lernst jede Phase des Bierbrauens hautnah kennen.
Inklusive Mittagessen und einem Harass von deinem eigenen Bier.
